ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В
СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
У п р а в л ен и е Ф е д е р а л ь н о й сл у ж б ы
по н а д зо р у
в сф ер е за щ и т ы п р а в п о т р е б и т е л е й и
бл агоп олуч ия чел овек а
по С в ер д л о в с к о й о б л а с т и

Территориальный отдел
в городе Первоуральск, Шалинском,
Нижнесергинском районах и городе
Ревда
адрес: 623102, Свердл. область, г.
Первоуральск, ул. Вайнера, д. 4
тел.(3439) 24-52-15
E-mail:mail_l 1@66.rospotrebnadzor.ru
ОКПО 77149652, ОГРН 1056603541565,
ИНН/КПП 6670083677/667001001

Профилактическое мероприятие №

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД
КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 16"
ЗАВЕДУЮЩЕМУ
ДРЯГИНОЙ И.Ю.
623270, Свердловская обл., г. Дегтярск,
ЛИТВИНОВА УЛ., Д.8

Э041000108254757 от 27.10.2023 г.

ПРЕДПИСАНИЕ
об устранении выявленных нарушений и о проведении мероприятий по предотвращению
причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям
от 14.11.2023
№66-11-01/04- Ь Ь Ю -2023
При проведении профилактического визита с 07.11.2023 по 14.11.2023 (акт профилактического
визита от 14.11.2023г.) в отношении МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ДОШКОЛЬНОГО
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 16"
название юридического лица индивидуального предпринимателя

юридический адрес 623270, Свердловская обл., г. Дегтярск, ЛИТВИНОВА УЛ., Д.8____________
дата регистрации
02.12.2002__________________________________
ИНН/ОГРН
6627013257/ 1026601643606_________________________________________
На объекте: МБДОУ "Детский сад № 16" (623270, Свердловская обл., г. Дегтярск, Литвинова ул., 8)
выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований, требований технических
регламентов таможенного союза.
С целью устранения выявленных нарушений на основании части 1 статьи 34 Федерального закона от
27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», пп.1 п.2 ст.90 Федерального закона от 31.07.2020 N
248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации»

ПРЕДПИСЫВАЮ:
№ норма­
содержание мероприятия
тивного
документа
1.Не допускать в обращение продукцию, неТР ТС
соответствующую требованиям ТР ТС 021/2011 "О021/2011
безопасности пищевой продукции", а именно:
"Картофельная запеканка с отварным мясом",
изготовитель: МБДОУ "Детский сад № 16", 623270,
Свердловская обл., г. Дегтярск, ЛИТВИНОВА УЛ.,
Д.8.

№
п/п

пункт НД

срок

ст. 5 п. 1
18.11.2024
ст. 7 п. 1
ст. 7 п. 2
ст. 10 п. 1
ст. 10 п. 2
ст. 10 п. 3 пп.
1
ст. 20 п. 1
СанПиН
2.3.
2.3/2.4.3590- 8.1.9.
20
СанПиН
16.
3.3686-21
17.

2

18.
ТР
ТС
Обеспечить
поточность
технологических
процессов,
ст.
10 п. 3 пп. 18.11.2024
2.
2
исключающую встречные потоки сырья, сырых 021/2011
полуфабрикатов и готовой продукции: не допускать СанПиН
2.5.
использование оборудования, инвентаря, тары, 2.3/2.4.3590предназначенных для сырой пищевой продукции, для 20
обработки готовой пищевой продукции, в т.ч. СП 2.4.3648- 2.3.3.
разделочных ножей и досок, предназначенных для 20
сырых овощей, для обработки овощей и фруктов для
салата.
ст. 10 п. 3 пп. 18.11.2024
3. Соблюдать условия хранения пищевой продукции, вТР ТС
021/2011
7
т.ч. Масла сливочного крестьянского сладко­
ст. 13 п. 4
сливочного несоленого м.д.ж.72,5%.
.
ст. 17 п. 7
СанПиН
3.1.
2.3/2.4.359020
проведение
сотрудникам Федеральный ГЛ.4.СТ.11 18.11.2024
4. Обеспечить
профилактических прививок против инфекционных Закон 157-ФЗ п.4
заболеваний в соответствии с национальным
ГЛ.4.СТ.17
календарем профилактических прививок и календарем
п.2
профилактических прививок по эпидемическим СанПиН
2.21.
показаниям, включая вакцинацию: - против клещевого 2.3/2.4.359020
вирусного энцефалита: у дворника Филоненко О.Н.
- против вирусного гепатита В: у завхоза, кладовщика СП 2.4.3648- 1.5.
20
Сидоровой М.В.,
- против вирусного гепатита А: у завхоза, кладовщика СанПиН
5.
Сидоровой
М.В.
Контролировать
наличие 3.3686-21
62.
соответствующих отметок в личных медицинских
64.
72.
книжках.
761.
1657.
1666.
2423.
2424.
Устранить
дефекты
производственного
оборудования
СанПиН
5.
2.9.
18.11.2024
(холодильного шкафа для хранения овощей), не 2.3/2.4.3590предусматривающие возможность его мытья и 20
обеззараживания;
устранить
дефекты СП 2.4.3648- 2.4.6.2.
производственного оборудования (моечных ванн), не 20
предусматривающие возможность его мытья и
обеззараживания.
локальной
вытяжной
системой СанПиН
6. Оборудовать
2.13.
18.11.2024
вентиляции оборудование (моечные ванны для 2.3/2.4.3590кухонной посуды) на пищеблоке, являющееся 20
источником повышенного выделения влаги.
СП 2.4.3648- 2.7.4.
20
7. Устранить дефекты пола в туалете, спальне средней СанПиН
2.16.
18.11.2024
группы, в групповой, спальне, туалете старшей 2.3/2.4.3590группы, в спальне логопедической группы, в 20
групповой подготовительной группы, в складском
помещении, зоне сырьевого цеха, горячем цехе СП 2.4.3648- 2.5.2.
пищеблока. Устранить дефекты стен и потолков в 20
2.5.3.

буфетной, туалете средней группы, в буфетной,
спальне, туалете, раздевальной старшей группы, в
раздевальной логопедической группы, в буфетной,
туалете подготовительной группы.
8. Оборудовать контрольным термометром холодильный СанПиН
3.13.
шкаф для хранения овощей.
2.3/2.4.359020
9. Соблюдать нормы энергетической ценности в "Меню СанПиН
8.1.2.
ежедневного горячего питания для дошкольников 2.3/2.4.3590- 8.1.2.3.
Муниципального
бюджетного
дошкольного 20
образовательного
учреждения
"Детский
сад
комбинированного вида № 16" для возраста 1-3 лет с Федеральный ст. 15 п. 1
10-часовым пребыванием детей: в среднем за 1 и 2 Закон 29-ФЗ ст. 25.2 п. 2
неделю на завтрак должно приходиться 20 %, на
второй завтрак - 5 %, на полдник - 15 % от суточной
потребности
в
энергии.
Соблюдать
нормы
энергетической ценности в "Меню ежедневного
горячего питания для дошкольников Муниципального
бюджетного
дошкольного
образовательного
учреждения "Детский сад комбинированного вида №
16" для возраста 3-7 лет с 10-часовым пребыванием
детей: в среднем за 1 и 2 неделю на 2 завтрак должно
приходиться 5 % от суточной потребности в энергии.
Соблюдать нормы энергетической ценности в "Меню
ежедневного горячего питания для дошкольников
Муниципального
бюджетного
дошкольного
образовательного
учреждения
"Детский
сад
комбинированного вида № 16" для возраста 3-7 лет с
12-часовым пребыванием детей: в среднем за 1 неделю
на 2 завтрак должно приходиться 5 %, на ужин - 25 %
от суточной потребности в энергии, в среднем за 2
неделю на 2 завтрак должно приходиться 5 %, на
полдник - 15 %, на ужин - 25 % от суточной
потребности в энергии.
10. Устранить дефекты дорожек на собственной СП 2.4.3648- 2.2.4.
территории.
20
11. Устранить дефекты мебели (столов и стульев) в СП 2.4.3648- 2.4.3.
групповой средней группы.
20
2.4.9.
12. Промаркировать в зависимости от назначения СП 2.4.3648- 2.4.6.2.
разделочный инвентарь и оборудование: три ножа в20
буфетной подготовительной группы, весы в складском
помещении, мясорубку в сырьевой зоне, стол в
горячем цехе пищеблока.
13. Устранить дефекты мебели (шкафов для уборочного СП 2.4.3648- 2.4.9.
инвентаря) в туалетах средней группы, старшей 20
группы, логопедической группы; устранить дефекты
мебели (скамеек) в раздевальной средней группы.
14. Устранить
дефекты
санитарно-технического СП 2.4.3648- 2.4.11.
оборудования (раковин) в туалете средней группы; 20
устранить
дефекты
санитарно-технического
оборудования (душевых поддонов) в туалетах средней
группы, старшей группы, логопедической группы.
15. Устранить дефекты оконных рам и подоконников в СП 2.4.3648- 2.5.3.

18.11.2024

18.11.2024

18.11.2024
18.11.2024
18.11.2024

18.11.2024

18.11.2024

18.11.2024

4

групповой, туалете средней группы, в групповой, 20
буфетной, туалете старшей группы, в групповой,
буфетной, туалете подготовительной группы.
18.11.2024
16. Осуществлять контроль температуры воздуха во всех СП 2.4.3648- 2.7.3.
помещениях, предназначенных для пребывания детей: 20
оборудовать термометром кабинет логопеда.
ежедневную
уборку
туалетов
с СП 2.4.3648- 2.11.4.
18.11.2024
17. Проводить
применением
дезинфицирующих
средств:
не 20
допускать наличия загрязнений, в т.ч. паутины на
стене в туалете средней группы.
19.11.2024
18. Информацию о выполнении предписания представить Федеральный Ст.11
в письменном виде с подтверждающими документами закон №52в
Первоуральский
отдел
Управления ФЗ
Роспотребнадзора по Свердловской области в срок:
Федеральный п.4 ч.2 ст.90
закон 248-ФЗ
Федеральный ч. 1 Ст.34
закон №184ФЗ
В целях подтверждения выполнения требований, указанных в настоящем предписании, необходимо
представить следующую документированную информацию:
1. отчет о выполнении предписания с копиями документов, подтверждающих выполнение_______________
Невыполнение в установленный срок законного предписания органа, осуществляющего государственный
надзор, влечет в соответствии с ч.1 ст.19.5 КоАП РФ привлечение к административной ответственности,
назначение наказания в виде штрафа на юридическое лицо, штрафа на должностное лицо, либо
дисквалификации должностного лица.
Невыполнение в установленный срок законного предписания федерального органа исполнительной
власти, уполномоченного на осуществление государственного контроля (надзора) за соблюдением
требований технических регламентов влечет в соответствии с ч.15 ст.19.5 КоАП РФ привлечение к
административной ответственности, назначение наказания в виде штрафов
на юридическое и
должностное лицо.
В случае несогласия с настоящим предписанием Вы можете обжаловать его в течение десяти рабочих дней
с момента получения контролируемым лицом (статья 40 Федерального закона «О государственном
контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации») с использованием единого
портала государственных и муниципальных услуг (функций), перейдя по ссылке https://knd.gosuslugi.ru/
или с помощью QR-кода.
Ответственность за выполнение мероприятий возлагается на
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ
САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 16", ЗАВЕДУЮЩЕГО ДРЯГИНУ ИРИНУ ЮРЬЕВНУ_________
должность, ФИО Jirftist:

специалист-эксперт
Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора по
Свердловской области в городе
Первоуральск, Шалинском,
Нижнесергинском районах и
городе Ревда__________________
должность липа, уполномоченного осуществлять
госнадюр

Ттзз'агаАс^геетсгвенность

А
a s* У

< * .\* * П 1
— г «я
11*i ’l l Щ гЗ? f s f =?!
h -*

®

%К

i

/ a j

° sp

г Д&

Медведева Валерия Игоревна
юдпис ь

ФИО

Предписание получил:
должность, ФИО

подпись

дата

Место выдачи предписания:
623102, Свердл. область, г. Первоуральск, ул. Вайнера, д. 4_____________________________
либо адрес территориального отдела, либо адрес объекта либо иной адрес, где непосредственно происходит вручение предписания